Em uma panela coloque água e um fio de óleo para ferver
Quando levantar fervura, adicione o macarrão e deixe chegar ao ponto desejado
Pique a linguiça calabresa em cubos
Fritar até chegar no ponto
Refogue no óleo os dentes de alho picados, o gengibre, 2 colheres de pimenta-do-reino, 1/2 colher de sal
Adicione o molho e uma concha de água
Mexa até ferver e adicione a linguiça já frita
Coloque tudo numa panela, adicione queijo ralado e está pronto