Comece separando as claras da gema de ovo
Depois bata muito bem as claras em neve num recipiente a parte
Depois num outro recipiente, comece batendo muito bem as gemas, em seguida vá adicionando o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte, continue batendo
Por fim junte as claras batidas em neve
Despeje a massa numa forma untada (com manteiga e farinha)
Leve ao forno preaquecido a 180°C