Unte uma forma redonda com buraco no meio usando manteiga
Em uma tigela, peneire e misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o cravo
Reserve
Lave bem as maçãs, pique-as e reserve
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e as maçãs até obter uma mistura homogênea
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture lentamente
Despeje a mistura na assadeira e leve em fogo médio preaquecido de 40 a 50 minutos
Enquanto assa, misture canela em pó e açúcar a gosto
Após assar, peneire a mistura de canela e açúcar.