Coloque azeite em uma panela e junte o alho picado e a cebola picada
Depois da cebola dourar, junte o alho-poró e deixe refogar
Coloque o molho de tomate e o palmito e deixe cozinhar por cinco minutos.
Tempere com sal, pimenta e açafrão
Deixe cozinhar em fogo médio até começar a engrossar
Junte a farofa Yoki e a salsinha, misture com uma uma colher até começar a dourar e desgrudar da panela
Unte uma forma e decore o fundo com o ovo, o tomate cereja, o palmito e as azeitonas
Coloque a mistura na forma.
Espere esfriar e desenforme seu cuscuz
Receita enviada por: Sergio Coelho Receitas