Name: Farofa fria supergostosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola cortada bem pequena; 1 tomate picado bem pequeno; 1 ovo cozido e picado; 1 cenoura ralada; azeitonas picada a gosto; 1 copo de farinha de milho; 1 copo de farinha de mandioca torrada; 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta vermelha; sal a gosto; 2 colheres de vinagre; 3/4 de xícara de óleo; 1 pacotinho de nozes picadas; 1 pacotinho de uvas passa

Farofa fria supergostosa

Por Zumadar de Fatima Cordibelli

30 min

Ingredientes (4 porções)

1 cebola cortada bem pequena
1 tomate picado bem pequeno
1 ovo cozido e picado
1 cenoura ralada
azeitonas picada a gosto
1 copo de farinha de milho
1 copo de farinha de mandioca torrada
1 colher (sobremesa) de molho de pimenta vermelha
sal a gosto
2 colheres de vinagre
3/4 de xícara de óleo
1 pacotinho de nozes picadas
1 pacotinho de uvas passa

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture as cebolas cortadas, o tomate picado, o ovo cozido picado, a cenoura ralada e as azeitonas.

Passo 2 :

Depois coloque 1 copo de farinha de milho, 1 copo de farinha de mandioca torrada, o molho de pimenta, sal, 2 colheres de vinagre, 3/4 de xícara de óleo e mexa tudo.