Tempere a carne com o alho batido, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e alecrim a gosto.
Coloque 2 colheres de óleo na frigideira em fogo médio, acrescente a linguiça calabresa cortada em cubos e logo após a carne cortada em cubos.
Lave e corte a alface, o tomate e a cebola
Tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.
Abra a embalagem da farofa tradicional pronta e sirva-se.