Name: Bolo Romeu e Julieta
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga Président; 1 copo de leite (250 ml); 2 copos (mesma medida do leite) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha; 2 copos (mesma medida do leite) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 100 gramas de queijo parmesão Président; 400 g de goiabada em pedaço

Bolo Romeu e Julieta

5/5 (2 avaliações)

Foto : Ivan Dias Pinto

Por TudoGostoso

70 min

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga Président
1 copo de leite (250 ml)
2 copos (mesma medida do leite) de açúcar
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
2 copos (mesma medida do leite) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
100 gramas de queijo parmesão Président
400 g de goiabada em pedaço

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador os ovos, a margarina e o leite

Passo 2 :

Acrescentar açúcar e baunilha, bata bem

Passo 3 :

Acrescente a farinha de trigo

Passo 4 :

Retire, coloque em uma vasilha e misturar o fermento

Passo 5 :

Em uma forma untada e enfarinhada (capriche neste processo), coloque cerca de 3/4 da massa

Passo 6 :

Coloque o queijo parmesão Président de forma que forre a massa criando uma barreira para não descer o doce de goiabada

Passo 7 :

Coloque o doce de goiabada em cima deste queijo

Passo 8 :

Coloque o restante da massa para cobrir o doce

Passo 9 :

Dê umas 3 batidas na forma contra a mesa para retirar as bolhas do bolo

Passo 10 :

Aqueça forno a 180ºC por 10 minutos

Passo 11 :

Asse por cerca de 35 a 45 minutos a 230ºC até que fique dourado e sequinho

Passo 12 :

Desenforme o bolo e sirva

Informações adicionais

Receita enviada por Aparecida Aramaki Dantas

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