Farofa de repolho
Por Mirian simeia da silva vidal

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque a margarina ou azeite, frite o bacon, a cebola e o alho

Passo 2 :

Com o bacon bem douradinho, acrescente o repolho, deixe dar uma leve refogada

Passo 3 :

Acrescente o sal e a pimenta 

Passo 4 :

Depois aos poucos adione a farinha de mandioca até ficar uma farofa bem soltinha e sequinha

Passo 5 :

Por último, acrescente cheiro-verde e o abacaxi picado 

Passo 6 :

Coloque em uma travessa e sirva.

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