Coloque água para ferver
Quando ferver, deixe o macarrão por 1 minuto ou o sufuciente para ele soltar
Retire rapidinho, não precisa de água fria
Misture em um bowl o creme de leite, o requeijão, a salsinha, a pitada de sal, pimenta, as castanhas e uma pitadinha de noz-moscada.
Acrescente o macarrão e misture bem.
Ele ficará como uma massa grudenta, reserve
Coloque 1 fatia de presunto em uma superfície lisa
Em cima do presunto coloque 1 fatia de mussarela e recheie com o macarrão reservado
Faça um rolinho e corte ao meio.
Repita o processo.
Aqueça o molho de tomate e dê um toque com folhinhas de manjericão.
Coloque o molho em um refratário e em seguida, coloque os rolinhos dispostos em cima do molho.
Cubra com o molho branco e salpique parmesão misturado com a mussarela por cima
Leve para gratinar ao forno a 180° C por 30 minutos
Sirva e enfeite com manjericão se quiser.
Ferva o leite com a cebola, o louro, o cravo e as pimentas.
Depois que ferver, coe e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha
Misture rápido para não empelotar.
Acrescente o leite quente e mexa até engrossar.
Acerte o sal e coloque a noz-moscada se desejar
Receita enviada por: Aline Daniele de Oliveira Patrocínio