Name: Massa para joelho de padaria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: Massa; 500 g de farinha de trigo sem fermento; 1 e 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de óleo; 15 g de fermento biológico seco (saquinho); 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1/2 colher (sopa) de sal; 1/2 colher (sopa) de açúcar; gema para pincelar; Recheio; Calabresa, frango, queijo e presunto, requeijão cremoso ou qualquer ingrediente da sua preferência

Massa para joelho de padaria

Por Alexandre Meier

30 min

Ingredientes (50 porções)

Massa
500 g de farinha de trigo sem fermento
1 e 1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo
15 g de fermento biológico seco (saquinho)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
gema para pincelar
Recheio
Calabresa, frango, queijo e presunto, requeijão cremoso ou qualquer ingrediente da sua preferência