Lave a berinjela e fatie ao seu gosto
Coloque uma pitada de sal na gema e mexa um pouco com a colher para misturar
Passe na gema as fatias da berijela e polvilhe com a farofa de soja da Yoki
Após polvilhada, reserve
Coloque um pouco de azeite em uma frigideira a fogo medio e em seguida coloque as fatias de berinjela polvilhada
Frite ao seu gosto.
Após prontas, podem ser acompanhaas de um purê de batata doce
Receita enviada por: Denise Serafim Torres