Farofa especial da Karla
Por karla dos Santos Mayer

Ingredientes (40 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite o bacon e reserve

Passo 2 :

Desmanche a calabresa e frite bem

Passo 3 :

Coloque a margarina e refogue a cenoura, cebola branca

Passo 4 :

Coloque o milho, azeitonas, uva passas e coloque o bacon.

Passo 5 :

Numa frigideira faça uma omelete com os ovos, uma pitada de sal e uma pitada de fermento em pó

Passo 6 :

Pique bem e junte na panela da farofa

Passo 7 :

Adicione a farinha de rosca, farofa pronta tradicional, farinha amarela e batata palha

Passo 8 :

Mexa bem e coloque a cebolinha verde a gosto.

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