Frite o bacon a calabresa na manteiga
Deve ficar bem fritos
Em seguida colocar cenoura, tomate, azeitonas, pimentão
Refogue até que diminua de tamanho na panela e coloque castanhas e o damasco
Em seguida acrescentar farofa e mexa sempre para não grudar.
Colooque sal a gosto e por último colocar ovos cozidos para decorar