Farofa tropical doce

Ingredientes (20 porções)

• 500 g de farofa tradicional
• 150 g de abacaxi bem picado (não descartar se der caldo)
• 150 g de maçã bem picadas
• 150 g de bananas (caturra ou prata) picadas não pode ser muito madura)
• 200 g de uvas sem caroço inteiras
• 100 g de uva passa
• 100 g de nozes ou castanhas trituradas (a de preferência, coloco 50g de cada)
• 100 g de damasco picadinho
• raspas de limão (siciliano ou taiti)

Acompanhamento 02 litros de Sorvete de creme ou limão

Modo de preparo