Farofa com maçã

Ingredientes (9 porções)

• 500 g de farinha de mandioca
• 5 colheres de azeite
• 100 g de bacon picado
• 4 maçãs com casca picadas
• 100 g de fígado de galinha picado
• 1 pires de salsinha
• 1 pires de cebola picada
• 1 pires de coentro picado (opcional)
• 2 colher de café e tempero baiano
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 dentes de alho picado
• 1 sachê de tempero pronto

Modo de preparo