Em uma panela, coloque a carne seca cortada em cubinhos imersas na água e deixe dessalgando por 15 minutos
Enquanto isso, pique a cebola, o alho e junte as colheres de margarina, o coloral, sal a gosto, deixe refogar e coloque a carne seca pra fritar
Quando estiver frita (não deixar ressecar muito por isso os pedaços não podem ser tão pequenos por que a carne seca diminui) jogue a farinha de mandioca e mexa bem até ficar toda avermelhada