Cozinhe a mandioca por 10 minutos
Escorra, amasse-a ainda quente, reserve
Depois de frio coloque o ovo, a maisena, o alho e o cheiro-verde
Misture tudo até que fique uma massa consistente
Faça os bolinhos na palma da mão recheie com a mussarela e por último empane com a farina
Você poderá fritar em óleo com a temperatura média ou na Airfryer
Sirva com arroz ou simplesmente como petisco
Bom Apetite!!!