Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e 1 banana.
Em uma tigela coloque a farinha, o amido de milho e 1 xícara de açúcar.
Incorpore o liquido e mexa bem.
Unte uma forma com 2 colheres de óleo e salpique 1/2 colher de açúcar.
Corte as 3 bananas em lascas, no sentido do comprimento e disponha na forma.
Adicione o fermento à massa e coloque na forma.
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.