Cozinhe os ovos, quando estive pronto, reserve
Em uma panela, frite a cebola e o alho até dourar
Junte os tomates, os ovos, a ervilha e cozinhe por uns 30 segundos
Adicione a sardinha picada e limpa, mexa um pouco, adicione a cenoura ralada, coloque o sal e pimenta a seu gosto
Vá mexendo, depois coloque a farinha de mandioca temperada (pode ser que não seja utilizado as 3 xícaras)
Coloque aos poucos
Até ficar com um aspecto que não fique seco, nem muito molhado.
Mexa bem e por último, adicione o cheiro-verde e misture.