Farofa de fígado de galinha com abacaxi
Por JULIANA APARECIDA VIEIRA COELHO SILVA

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma panela o óleo, aqueça e refogue o alho e a cebola

Passo 2 :

Acrescente o fígado já cozido e temperado, a manteiga e deixe dourar

Passo 3 :

Junte o caldo de galinha, a farofa e mexa por 5 minutos em fogo médio 

Passo 4 :

Desligue o fogo e acrescente o abacaxi e o cheiro-verde

Passo 5 :

Sirva.

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