Farofa de carne seca com jiló
Por JULIANA APARECIDA VIEIRA COELHO SILVA

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma frigideira frite as rodelas de jiló temperadas com sal, em fogo médio

Passo 2 :

Pique em cubos e reserve

Passo 3 :

Frite as bananas e reserve

Passo 4 :

Doure em uma panela o alho, a cebola com o azeite

Passo 5 :

Acrescente a carne já cozida e desfiada

Passo 6 :

Junte o jiló, a banana, a farofa de milho e a colher de manteiga

Passo 7 :

Mexa por uns 5 minutos em fogo médio

Passo 8 :

Desligue, acrescente o cheiro verde e sirva 

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