Aqueça o forno a 200°.
Asse a massa em uma forma untada até dourar.
Derreta o chocolate branco com a manteiga no microondas, mexendo de 30 em 30 segundos para não queimar.
Dilua a gelatina em 1 copo de água e coloque para ferver com o creme de leite.
Acrescente o chocolate derretido e cozinhe em banho - maria até misturar bem.
Deixe esfriar.
Coloque as frutas de sua preferência no fundo da massa já assada.
Cubra com a mistura de chocolate.
Coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.
Fica melhor feito de um dia para o outro.