Em uma panela, coloque o óleo para esquentar, acrescente o bacon e a linguiça já picados e deixe dourar levemente.
Acrescente o alho e a cebola já picados e o milho verde refogue mais um pouco.
Desligue o fogo acrescente a cenoura o tomate o sal a pimenta e o cheiro-verde, misture bem coloque a farofa pronta
Acrescente os ovos cozidos e a farinha de rosca e vá misturando até dar o ponto que deseja.
Você pode encrementar essa receita com azeitona e batata palha.