Deixe a gelatina na água fria para hidratar por alguns minutos
Bata as natas até ficarem em castelo
Junte o leite condensado, o cream cheese e as natas
Depois remova as folhas de gelatinas que foram colocadas anteriormente na água e coloque num recipiente e leve-as ao micro-ondas durante 20 segundos
Em seguida junte-as aos outros ingredientes lentamente com a batedeira a funcionar
Triture as bolachas e depois regue-as com a manteiga derretida para formar uma base da cheesecake e deixe na geladeira por 10 minutos
Deixa na geladeira por no mínimo 8 horas