Frite a linguiça em óleo quente em fogo alto.
Corte a linguiça.
Lave a salsinha e pique elas.
Cozinhe o miojo em água fervente e adicione o tempero do miojo.
Escorra a água do miojo, coloque em um prato, adicione o queijo ralado, a linguiça e a salsinha picada e saboreie.