Misture a farinha de trigo com a pimenta do reino e polvilhe as 8 sobrecoxas.
Leve a margarina ao fogo, deixe aquecer bem e doure o frango.
Retire - os da panela.
Doure as cebolas, raladas no ralo grosso, na gordura que ficou na panela.
Coloque o frango novamente na panela.
Adicione a cerveja e tempere com sal a gosto.
Cubra a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o amendoim.
Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.
Acompanhe com batatas sauté , arroz, ou purê de batatas.