Misture todos os ingredientes menos o queijo
Passe manteiga ou óleo na frigideira, de preferência uma frigideira grande
Coloque sua massa na frigideira, espere até ficar assado no fundo e vire a massa
Quando os dois lados ficarem bons, coloque o queijo e feche a massa.
Se você quiser, pode colocar um outro recheio
Sirva em um prato, e está pronto