Lave e corte o brócolis
Coloque água suficiente para ferver e espere
Quando a água estiver fervendo, coloque o brócolis já cortado por apenas 5 minutos
Prepare uma vasilha de água gelada
Apos 5 minutos, retire o brócolis com uma escumadeira e coloque direto na água gelada para não ficar amarelo
Aguarde mais 5 minutos na água gelada.
Rerire o brócolis com uma escumadeira escorrendo totalmente
Coloque no mixer ou liquidificador para triturar
Depois de triturar coloque numa vasilha
Acrescente sal, a cebola ralada e o/os temperinhos que você eecolheu
Misture bem
Acrescente a farinha aos poucos até chegar a consistência
A consistência e uma massa que nao quebre/desmanche na mao na hora de modelar
Hora de fritar
Molde os hamburgueres, coloque um fio se azeite na frigideira e frite
Sirva e bom apetite