Strogonoff de soja
Foto : João Vitor Luvison
Por João Vitor Luvison

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a água, o sal, e hidrate a proteína de soja por 20 minutos.

Passo 2 :

Ferva por 5 minutos e escorra

Passo 3 :

Refogue a cebola e o alho no óleo.

Passo 4 :

Acrescente o molho de tomate e os temperos restantes na ordem

Passo 5 :

Acrescente o gergelim, os cogumelos e o orégano.

Passo 6 :

Junte a proteína e o creme de leite.

Passo 7 :

Misture bem e sirva.

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