Caldo de galinha

Ingredientes (5 porções)

• 500 g de osso do peito ou coxas de frango sem pele
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de tomilho
• 1 folha de louro
• 1 colher (sopa) de açafrão em pó
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 talo de aipo
• 1 alho-poró
• 1 cenoura
• 4 litros de água

Modo de preparo