Prepare em um recipiente separado, o recheio com requeijão, queijo, e o peito de peru picados.
Misture bem.
Coloque um pouco de recheio no centro de cada filé, e com palitos de dente, faça uma trouxinha com os filés e coloque-os em um recipiente que possa ir ao forno.
Corte o bacon em fatias e coloque sobre os filés.
Coloque uma colher de chá de maionese sobre os filés.
Para finalizar, com as mãos, quebre bem as "bolachas água e sal", e salpique sobre os filés.
Leve ao forno até cozinhar o frango.
Em média 30 minutos em potência alta.
Dica: Pode ser feito também com batatas.