Unte uma forma redonda com furo no meio.
Coloque todos ingrediantes em uma panela e mexa bem até misturat e dissolver tudo.
Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Despeje na forma, ainda quente e cubra com papel filme. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Após gelado, desenforme e coloque a ameixa em calda decorando o manjar.