Coloque as batatas para cozinhar mas não deixe ficarem muito moles.
Após o cozimento, deixe esfriarem enquanto fazem o próximo passo.
Em uma refratária redonda de vidro coloque o bacon, calabresa e cebola picada junto ao requeijão e mussarela.
Após, corte as batatas ao meio sem separá-las e retire o recheio, colocando-o junto aos itens acima, fazendo uma grande mistura
Coloque sal a gosto.
O forno deve estar aquecido a 270° C durante 5 minutos e após, é só incluir o recheio nas batatas e colocá-las em uma refratária de sua preferência ao forno por mais ou menos 10 minutos.
E é só aproveitar a delícia do seu prato