Escorra o caldo do abacaxi.
Pique em pedaços pequenos.
Misture o açúcar mascavo e a manteiga.
Coloque em um refratário.
Mistura o queijo ralado com o biscoito triturado.
Despeje por cima do abacaxi.
Leve ao forno até gratinar (uns 25 minutos).
Saborei.