Corte o tomate em pedacos pequenos (maior que para vinagrete)
Corte a cebolinha, alho poró e a cebola roxa em quadrados bem pequenos
Miture tudo (menos o queijo ralado) em um pote e coloque no microondas por 1 minuto e 30 segundos
Pegue um tabuleiro e respingue água como se estivesse untando o tabuleiro.
Após coloque por cima da torrada o molho e após coloque o queijo ralado por cima
Leve ao forno até o queijo derreter 10 minutos aproximadamente