Em um refratário espalhe os filés de merluza
Cubra com creme de cebola e em seguida cubra com creme de leite
Por último cubra com a mussarela
Leve ao forno com papel-alumínio por 15 minutos (mais ou menos) e sem papel-alumínio para dourar por 5 a 10 minutos
Só servir com arroz branco e uma salada de folhas, fica perfeito