Fervente as linguiças por alguns minutos para que saia um pouco da gordura
Reserve enquanto esfria.
Após esfriar, corte em rodelas.
Adicione a cebola na panela, com um fio de azeite e com a linguiça, comece a dourar em fogo médio
Adicione o alho ralado (picado ou batido), continue refogando até que doure mais um pouco,
Adicione o milho, a batata-doce, o molho de tomate, os temperos e um pouco de água
Abaixe o fogo e tampe a panela e deixe cozinhando em fogo bem baixo, mexendo de vez em quando, até que a batata e o milho estejam cozidos.
Se necessário, vá adicionando mais um pouco de água, sem excesso, apenas para ajudar no cozimento.