Cozinhe as vagens por 5 minutos em água bem quente
Depois de frias, corte-as em pequenos pedaços e reserve.
Corte o tomate em cubinhos e reserve.
Rale toda a cenoura e reserve.
Rague as folhas de alface e reserve.
Corte as castanhas e reserve.
Em uma tigela junte todos os insumos e misture-os.
Acrescente batata palha até sentir-se satisfeito.
Regue com um molho para saladas de sua preferência.