Bolo de iogurte com cobertura de maracujá
O iogurte com o maracujá se complementam deliciosamente nesta receita de bolo.
Por Dayane Antoniazzi

Ingredientes (10 porções)

Bolo

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Bolo

Bata no liquidificador os ovos, iogurte e o óleo até misturar bem

Passo 2 :

Acrescente o açúcar e a farinha (colher por colher) com o liquidificador ligado

Passo 3 :

Deixe bater bem durante 4 minutos, em seguida coloque o fermento e bata apenas até sumir,

Passo 4 :

Unte a forma com margarina e açúcar coloque o bolo na forma

Passo 5 :

Coloque no forno preaquecido 180/220° C por 30 minutos (pode variar o tempo de forno para forno)

Passo 6 : Cobertura

Coloque o leite condensado em uma vasilha, acrescente o suco em pó e o suco concentrado

Passo 7 :

Mexa bem até ficar grosso, coloque na geladeira e despeje em cima do bolo depois de frio

Passo 8 :

Decore com as sementes do maracujá se quiser.

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