Em uma tigela, bata a margarina com uma colher até ficar mole.
Junte o açúcar, o ovo e alterne o leite com os ingredientes restantes.
Se não ficar consistente, adicione mais farinha.
Abra a massa com um rolo, corte em rodelas e recorte um círculo no centro de cada uma delas.
Frite em óleo quente, deixando dourar por igual.
Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e polvilhe com a canela em pó e o açúcar.