Junte a manteiga, o queijo e a gema
Coloque a farinha aos poucos até a massa desgrudar da mão
Depois é só fazer o formato que deseja (tem que deixar eles bem pequenos) e colocar em uma forma
Pincele todo com uma gema por cima (opcional)
Depois é so colocar no forno a 180° C a 200° C e espere até ficar bem douradinho