Batata rústica espanhola
Por Sarita Alvares

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave bem as batatas e corte em meias luas

Passo 2 :

Descasque e corte os alhos em pedaço grandes

Passo 3 :

Esquente o azeite em uma boa frigideira

Passo 4 :

Coloque as batatas,o alho e o alecrim e deixe dourar levemente

Passo 5 :

Coloque a água e tampe

Passo 6 :

Deixe cozinhar até secar a água

Passo 7 :

Deixe fritar até dourar as batatas

Passo 8 :

Acerte o sal

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