Em uma panela de pressão cozinhe as batatas sem casca
Amasse as batatas e reserve
Em uma panela adicione a manteiga ou margarina e deixe derreter em fogo baixo
Adicione a batata amassada e mexa para misturar bem
Adicione o leite aos poucos até chegar na consistência desejada continue mexendo até borbulhar e após isso desligue
Se quiser adicionar alho na hora que a manteiga ou margarina estiver derretendo deixe doura fica uma delícia