Bata sempre na mão, nunca na batedeira
Misture o açúcar e a farinha.
Misture as nozes (se for castanha do Pará, coloque mais 1/3 de xícara de leite)
Misture o leite
Misture a margarina e o mel
Dissolva o fermento no suco do limão e misture na receita
É uma massa cremosa e pesada, não fica líquida
Coloque para assar em forno preaquecido a 205° C por 40 minutos
Esse bolo, por ser uma receita bem pesada, por isso cresce bem pouco
Deixe 1 dedo mais ou menos de espaço pra crescer é suficiente.
Então pode colocar em uma forma alta e menor.
Quando a faca/palito sair limpo, está pronto
Dica: nunca coloque na geladeira.
Ele em temperatura ambiente dura até 10 dias e não fica duro, se guardar em vasilha com tampa.
É muito saboroso, não necessita de cobertura alguma.
Não coloque mais castanha do que a receita indica se não, ficará enjoativo.