Coloque a fraldinha na assadeira
Cubra com os temperos, sal grosso, alho triturado e azeite.
Corte a cebola ao meio e coloque os alhos e a cebola com casca e tudo.
Cubra com papel-alunínio
Deixe no forno por 1 hora.
Após esse tempo, tire o papel-alumínio para dourar.
Deixe no forno a 180° C