Amasse bem as bananas e misture os ovos, açúcar, aveia, canela em pó e o fermento em pó.
Unte com manteiga as forminhas de fazer empadas (grandes)
Coloque a massa, polvilhe um pouco de canela por cima e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
O tempo no forno vai depender do tipo de fogão.