Descasque as batatas e corte elas em cubos quadrados, tamanho maior do que quando corta para fazer maionese
Coloque em uma panela a margarina e o azeite e deixe esquentar
Quando estiver quente para fritar, junte a batata de porção em porção
Frite toda batata deixando ela bem dourada, reserve em um prato com guardanapo de papel para sugar a gordura
Frite o bacon em outra panela até ficar crocante, esfaferele e reserve
Pegue um prato grande que possa ir ao micro-ondas, coloque a batata, e as fatias de queijo prato e cheddar
Salpique o bacon crocante por cima
Leve ao micro-ondas por 3 minutos para derreter o queijo
Pronto, bom apetite