Costela macia no forno elétrico
Por Murilo Eduardo

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um recipiente grande, coloque o óleo e os demais temperos secos

Passo 2 :

Mexa até virar uma mistura homogênea e deixe descansar de um dia para o outro

Passo 3 :

Mexa pela menos uma vez trocando de lado

Passo 4 :

Antes de preparar, pegue um refratário ou forma de alumínio

Passo 5 :

Forre com papel-aluminio e cuidadosamente coloque a costela, tomando cuidado para não vazar o tempero para forma

Passo 6 :

Enrole pelo menos duas vezes no papel e coloque no forno

Passo 7 :

Decorrido 2 horas e 20 minutos, fure a costela ou cuidadosamente retire um pedaco para ver se esta macia e suculenta

Passo 8 :

Remova a forma, e com cuidado para não se queimar, remova a parte de cima do papel-aluminio e deixe dourar 20 minutos

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