Numa panela, frite a cebola na margarina até dourar.
Junte a carne, a farinha, o caldo de carne e o leite.
Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Adicione o cheiro-verde.
Misture e deixe esfriar.
Faça os croquetes.
Passe no ovo e na farinha de rosca, repita este processo.
Frite em óleo bem quente.