Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
Acrescente um pouco de leite morno para ajudar a dissolver.
Coloque a farinha de trigo na mesa, deixando um buraco no meio.
Acrescente todos os ingredientes da massa e misture com as mãos sem sovar muito.
Coloque em um recipiente e cubra com pano úmido.
Deixe descansar por 2 horas.
Coloque em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno 200° C por aproximadamente 30 minutos.
Divida a massa em 6 porções.
Abra cada porção com um rolo em formato retangular.
Recheie com mussarela, presunto, molho de tomate, cebola, tomate e orégano.